ALTERNATIVA-CHOCOLATE TABLETA 85% CACAO MASCAO BIO S/G 80 Grs.

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Los deliciosos chocolates Mascao de Comercio Justo se obtienen de la mezcla de pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao y otros ingredientes como almendras, avellanas, etc. El cacao, producido en El Ceibo, Boliia, no contiene ni aromatizantes ni espesantes, y es de agricultura ecológica, es decir cultivado sin utilizar fertilizantes ni pesticidas de origen químico.

El azúcar empleado es de la variedad Mascobado de Pitafa (Filipinas) y/o de Otisa (Paraguay).

Precio Recomendado: 2.86
IVA: 10%
Fabricante: Alternativa 3

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2.86 €

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Opiniones

La planta del cacao es un árbol que puede alcanzar los 10 metros. Sus frutos son de forma alargada y pueden pesar hasta 1 Kg. Una vez abierta la corteza exterior, se encuentra una pulpa blanca que contiene unas 30 semillas color violeta. Una vez se calientan las semillas secas, se torrefactan y desmenuzan, se obtiene una amalgama (pasta de cacao) de la que se extrae seguidamente la sustancia grasa (manteca de cacao), y con el resto se hace polvo de cacao.

Origen: Cacao de Perú y/o República Dominicana y Azúcar de Filipinas.

Composición
Pasta de cacao*º, manteca de cacao*º, azúcar de caña integral*º. *Productos ecológicos. ºProductos de comercio justo. Comp. Cacao 85% min.

Presentación
Doble envoltorio de papel

Información Nutricional

		Por 100 gr
Valor energético		2560 kJ / 619 kcal
Grasas		53 g
de las cuales saturadas		32 g
Hidratos de carbono		19 g
de los cuales azúcares		13 g
Fibra		13 g
Proteínas		10 g
Sal		0,02 g
Hierro		19 mg