Sémola de maíz* precocida. *Procedente de la agricultura ecológica.
La polenta tiene diferentes usos: Se puede utilizar para espesar sopas y salsas, así como en la elaboración de postres y repostería. En forma de papilla sin gluten se puede incorporar en la alimentación infantil a partir de tercer o cuarto mes, momento en el que comienza a diversificarse la dieta del bebé y se van incorporando alimentos semisólidos.
Por 100 gr | ||
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Valor energético | 1494 kJ / 352 kcal | |
Grasas | 1,5 g | |
de las cuales saturadas | 0,3 g | |
Hidratos de carbono | 77 g | |
de los cuales azúcares | 0,8 g | |
Fibra | 2 g | |
Proteínas | 6,3 g |
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