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    ALTERNATIVA-CAFE GAIA GRANO BIO 1 KG

    ALTERNATIVA-CAFE GAIA GRANO BIO 1 KG

    Gaia Bio Fairtrade es un café en grano ecológico y de comercio justo de alta gama, creado para quienes buscan una taza equilibrada, aromática y con más cuerpo, sin renunciar a la suavidad. Su blend combina la elegancia del café arábica con un 20% de robusta, una proporción pensada para rebajar la acidez natural del arábica, aportar estructura y conseguir una crema más persistente en espresso. El resultado es un café de tueste medio-bajo, redondo, limpio y versátil, ideal para disfrutar cada día con una experiencia sensorial más completa.




    Precio Recomendado: 32.95
    IVA: 10%
    Fabricante: Alternativa 3

    Más detalles

    Precio:

    32.95 €

     

    Por encargo

    Gaia Bio Fairtrade nace para quienes disfrutan del café con carácter, pero buscan una taza equilibrada, amable y fácil de beber. Es un café en grano ecológico y de comercio justo elaborado con un blend de arábica y un 20% de robusta, una combinación que permite suavizar la acidez, ganar cuerpo y aportar una sensación más cremosa en boca.

    Su tueste medio- bajo respeta la identidad del grano y evita sabores excesivamente tostados o amargos. Como resultado, Gaia ofrece una taza limpia, aromática y con buena presencia, perfecta para consumidoras y consumidores que valoran el café de alta calidad, pero prefieren perfiles menos ácidos que un arábica 100%.

    En espresso, destaca por su cuerpo, su equilibrio y una crema agradable. En cafetera italiana ofrece una taza intensa, pero sin resultar agresiva. También puede prepararse en métodos de filtro para quienes buscan una bebida más ligera, manteniendo su perfil redondo y aromático.

    Como todos nuestros cafés, Gaia es ecológico y de Comercio Justo, una elección que cuida el sabor, las condiciones de vida de las comunidades productoras y el impacto ambiental de cada taza.

    Gaia Bio Fairtrade ofrece una taza equilibrada, de acidez baja-media y cuerpo medio-alto. La presencia controlada de robusta aporta estructura, profundidad y una crema más consistente, mientras que el arábica mantiene la suavidad y la riqueza aromática.

    Notas de cata orientativas

    Aroma: intenso, limpio y envolvente.
    Sabor: equilibrado, con matices tostados suaves y fondo ligeramente dulce.
    Cuerpo: medio-alto, redondo y persistente.
    Acidez: baja-media, más suave que en un arábica 100%.
    Amargor: moderado y bien integrado.
    Crema: buena presencia en espresso.
    Final: largo, agradable y con sensación de café clásico de calidad.

    Intensidades recomendadas para iconos

    Aroma: 4/5
    Amargor: 3/5
    Acidez: 2/5
    Intensidad: 4/5
    Cuerpo: 4/5




    Composición

    Café en grano ecológico de Comercio Justo de tueste natural. Blend de café arábica y robusta. Proporción: 80% arábica / 20% robusta.



    Contenido Neto
    1 kg

    Opiniones ALTERNATIVA-CAFE GAIA GRANO BIO 1 KG: