Mayorista herbolario y parafarmacia. Distribución de productos herbodietéticos, cosmética natural y alimentación ecológica. Venta exclusiva a profesionales del sector.
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Fabricantes
La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji. La segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es más largo. Los misos de arroz DANIVAL se refinan durante 6 meses como mínimo para desarrollar todos sus sabores.
Composición
Miso de arroz*(soja*, arroz* semi-integral 41,4%, sal marina* no refinada del Atlántico, agua y Aspergillus oryzae). (*)=De cultivo ecológico.
Recomendaciones de Uso
Condimento muy salado utilizado en la cocina asiática. Se recomienda que use el miso como usaría un condimento, como la mostaza. Es muy práctico en condimentar aderezos para ensaladas, en base en sopas, por supuesto, pero también en la preparación de platos cocinados.
Información Nutricional
| Por 100 gr | ||
|---|---|---|
| Valor energético | 605 kJ / 145 kcal | |
| Grasas | 6,7 g | |
| de las cuales saturadas | 1 g | |
| Hidratos de carbono | 9 g | |
| de los cuales azúcares | 3 g | |
| Fibra | 3,4 g | |
| Proteínas | 9,7 g | |
| Sal | 8,3 g |
Contenido Neto
200 gr
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Opiniones DANIVAL-BIO MISO ARROZ 200 Grs - NO JAPON: |
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Cesta
(vacío)
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