Combina bien con el pan con aceite, los platos de carne de cerdo y los chutneys (conservas vegetales agridulces especiadas).
Color: ámbar oscuro, frecuentemente con tonalidades rojizas.
Aroma: floral con un intenso y persistente componente característico a hojarasca de otoño, humus, setas.
Zona de producción: brezales silíceos de mesetas y cordilleras del norte, y de toda la península ibérica, más en el este y norte de cataluña.
Época de producción: verano tardío.
Opiniones MURIA - MIEL BREZO BIO 470 Grs.: |
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