TOOBIO - AGAR AGAR BIO 100 Gr.

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El Agar Agar de marca Toobio es un producto vegetal gelificante que se utiliza como alternativa a la gelatina convencional.

Precio Recomendado: 9.10
IVA: 10%
Fabricante: TooBio

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Precio:

9.10 €

Cantidad:

Disponible

Detalle
Opiniones

Se extrae de algas marinas y es ideal para preparar postres, gelatinas, y otros platos sin ingredientes de origen animal. Es conocido por su capacidad para formar geles sólidos a temperatura ambiente.y por su alto contenido de fibra.

Composición

100% Agar-agar ecológico en polvo (E-406)

Recomendaciones de Uso

Se utiliza como agente: gasificante, espesante y estabilizante. Necesita preparación previa, tres pasos son necesarios: dispersión, hidratación y disolución. Dispersar el polvo de Agar-agar en agua con fuerte agitación. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina Agar Agar mantiene su textura a temperatura ambiente. Textura muy blanda 0,8g/500ml - Textura blanda 1,5g/500ml - Textura dura 5g/500ml - Textura muy dura 7g/500ml. Recomendamos que cada usuario realice sus propias pruebas y compruebe sus resultados particulares.

Información Nutricional

Valores nutricionales		Por cada 100g
Energía		801kJ / 198Kcal
Grasas		0,11g
de las cuales saturadas		0,1g
Hidrats de carbono		11,2g
de los cuales azúcares		0,5g
Fibra alimentaria		76,3g
Proteínas		0,3g
Sal		0,35g

Contenido Neto
100 gr

Advertencias

Conservar a temperatura ambiente en lugar seco. Preservar de la luz solar directa y contacto directo con el suelo. Una vez abierto conservar en un lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.