Mayorista herbolario y parafarmacia. Distribución de productos herbodietéticos, cosmética natural y alimentación ecológica. Venta exclusiva a profesionales del sector.
La Harina de Algarroba Sin Gluten Bio de El Granero se obtiene a partir de vainas de algarrobo procedentes de agricultura ecológica, finamente molidas para conservar todo su aroma y valor nutricional. Destaca por su sabor naturalmente dulce con notas similares al cacao, por lo que es una alternativa ideal al chocolate en múltiples recetas.
Es un ingrediente muy versátil en la cocina: puede emplearse en repostería, bizcochos, galletas, batidos, cremas, bebidas vegetales o como espesante natural. Su dulzor permite reducir la cantidad de azúcar añadido en las preparaciones.
De forma natural no contiene gluten ni cafeína, por lo que resulta adecuada para personas celíacas, para dietas infantiles o para quienes buscan reducir el consumo de estimulantes.
Añadir al gusto en masas de repostería, batidos, yogures o bebidas vegetales. Puede sustituir parcialmente al cacao o a la harina en diferentes preparaciones culinarias
| Valor nutricional | Por 100 gr | |
|---|---|---|
| Valor energético | 293 kcal | |
| Grasas | 1 g | |
| de las cuales saturadas | 0 g | |
| Hidratos de carbono | 50 g | |
| de los cuales azúcares | 37 g | |
| Fibra | 37 g | |
| Proteínas | 4 g | |
| Sal | 0,01 g |
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Opiniones HARINA ALGARROBA SIN GLUTEN BIO 500 Grs.: |
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