DAYELET - FECULA DE PATATA 450 Grs.

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DAYELET FÉCULA DE PATATA es un almidón nativo, que se extrae a partir de la patata. Se usa como agente espesante / ligante en alimentos diversos como fideos, gominolas, patatas chips, salchichas, cremas pasteleras, sopas, salsas, queso rallado, y sobre todo en muchas recetas sin gluten, sustituyendo parte de otras harinas con lo que se consigue retener más líquidos en la cocción y obtener una textura más tierna.

Precio Recomendado: 5.75
IVA: 10%
Fabricante: Dayelet

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Precio:

5.75 €

Cantidad:

Disponible

Detalle
Opiniones

Composición
Fécula de patata.

Recomendaciones de Uso

Para evitar la formación de grumos se recomienda mezclar primero la fécula de patata con los productos líquidos de la receta (agua, leche, …) en una temperatura tirando a fría, para formar una pasta que se podrá añadir posteriormente al resto de ingredientes.

Información Nutricional

Valores nutricionales		Por 100 g
Valor energético		1360 kJ / 320 kcal
Grasas		0,1 g
de las cuales saturadas		0 g
Hidratos de carbono		80 g
de los cuales azúcares		0 g
Proteína		0,1 g
Sal		0,04 g

Contenido Neto
450 gr

Advertencias

Para evitar la formación de grumos, la fécula nativa de patata se suele mezclar primero con agua, leche o líquido más bien frío, para ir formando una pasta que luego se añade a la receta.